0

Pastís de xocolata per golafres

Gràcies per la teva participació Ona!!

Nom de la recepta:Pastís de xocolata per golafres

Ingredients:

 150 grams de mantega
225 de sucre
6 ous
185 grams de xocolata per fondre
150 grams de farina
1 sobre de llevat
2 culleradetes de vainilla en pols
virutes de xocolata

Realització:

Es baten els ous amb el sucre (recordeu que abans de batre els ous heu de trencar-los!). Es fon la xocolata amb la mantega (microones o, si no us heu de cremar, una cassoleta a foc lent). Es barreja tot (ous+sucre+xocolata fosa+mantega) i s’hi afegeix la farina i el llevat, la vainilla i les virutes (sobretot, no us mengeu les virutes abans de fer el pastís!). Es remena ben remenat tot sense esquitxar gaire i es posa en un motllo engreixat amb una mica de mantega i un polsim de farina. Es posa al forn a 180 graus. Si no us despisteu, torneu al cap de 30 minuts i trobareu el pastís fet.
Si teniu ganes de cuinar una estona més, li podeu posar una cobertura de xocolata. Torneu a fondre xocolata amb mantega i l’escampeu per sobre el pastís. Vigileu els dits, que us podríeu cremar!

1.jpg

 

0

Pa de pessic amb xocolata i roses de núvol

Gràcies per participar Oleguer!!

Nom de la recepta:Pa de pessic amb xocolata i roses de núvol.

Ingredients:

INGREDIENTS PEL PA DE PESSIC:
Una tassa de llet
Una tassa d’oli
Dues tasses de sucre
Tres tasses de farina
Tres ous de gallina
Un sobre de llevat amb pols
150 g de cobertura de xocolata
150 ml de nata per muntar
50 g de mantega
12 núvols de llaminadures i 12 escuradents

Realització:

PREPARACIÓ:
Separem la clara de l’ou i la batem fins a deixar-la a punt de neu.
En un altre recipient barregem els rovells amb el sucre fins que quedin espumós, tot seguit i barregem l’oli i després la llet tot seguit afegirem a la barreja la farina i el llavat.
Per últim anirem afegint les clares a punt de neu a poc a poc sense barreja massa fort.
Ho acabarem en un motlle i ho enfornarem a 180º durant 45 minuts aproximadament, quan estigui fred el traurem del motllo i el cobrirem amb la xocolata desfeta que haurem preparat prèviament amb la nata, la mantega i la xocolata, tot seguit el decorarem amb les roses de núvol que em preparat menters s’estava coent al forn.
Les roses les farem tallant en cinc tires el núvol cargolarem a un extrem de l’escuradents una tira de les que em fet i seguidament les altres fins a acabar-les formant una rosa veureu que a al tallar el núvol s’enganxa

 

0

Marietes

Moltes gràcies Borja!!!

Nom de la recepta:: ” Marietes fetes amb galetes i tomàquets”

Ingredients:

1 Paquet Galetes Salades
Formatge crema (Philadelphia o similar)
Tomàquets cherry
Olives negres
Cebollí

Realització:

1. Talla els tomàquets en quatre parts i reservar-los.
2. Unta les galetes amb el formatge.
3. Posa els tomàquets sobre de les galetes per formar el cos de la marieta.
4. Talla l’oliva en dos i treu-li l’os. Amb una meitat forma el cap de la marieta.
5. Amb un trosset de cibulet fes les antenes.
6. Per a les taques de la seva esquena, talla l’altra meitat de l’oliva a trossos diminuts i col·loca’ls sobre el tomàquet.

i.jpg

0

Brownies de xocolata

Gràcies per la teva recepta Clàudia!!

Nom de la recepta:: Brownie de xocolata

Ingredients:

-140g de mantega
-140g de xocolata negra
-25g de cacau en pols
-3 ous
-40g de farina MAIZENA
-1 cullerada de llevat
-55g de nous picades (no es obligatori)
-225g de sucre

Realització:

1. Preescalfar el forn a 160º
2. Fondre al bany Maria la mantega i la xocolata.
3. En un bol gran, batre els ous amb sucre fins que espesseixi una mica. Afegir la barreja de xocolata.
4. En un bol a part , barreja la farina, el llevat i el cacau en pols i afegir a la barreja anterior. Finalment afegir les nous picades.
5. Abocar la barreja en un motlle prèviament untat amb mantega i enfarinat.
6. Coure al forn durant 45 min. Deixar refredar el brownie abans de tallar-ho.

A punt per menjar!

brownies4

0

DIADA ST. JORDI AL MENJADOR

* Recordem a tots els alumnes que demà passat, dia 20 d’abril, a les 15.00 h és el termini per a participar en el III concurs de receptes de cuina organitzat pel Servei de Menjador!! Afanyeu-vos!!

santjordi

DIADA DE ST. JORDI AL MENJADOR

El proper divendres dia 21 d´abril celebrarem com cal la Diada de St. Jordi!!

Infantil

Treballaran de valent per fer una manualitat sorpresa pels pares i divendres gaudiran tots plegats de la representació de la llegenda.

Primària

L’equip de Monis hem organitzat 3 tallers de treballs manuals que funcionaran durant tota la franja del migdia per tal que cap nen o nena es quedi sense poder participar:

Taller 1– Punt de llibre

Taller 2– Drac “come cocos”

Taller 3– Rosa St. Jordi

A més…

. Coneixerem els guanyadors del Concurs de Receptes d’enguany i els hi entregarem un petit obsequi!!

. No oblideu passar a la tarda a veure l´estand del menjador, amb les mostres de tots els treballs manuals i el nou llibre amb totes les receptes participants!!

 Divendres 21 penjarem al blog els guanyadors al concurs.

Sort als participants!!

Mà